Autor: Daniel Alvear
Fecha: 24-01-2016
Cayambe Ecuador. Ecuador es un país que tiene muchas ventajas, de las cuales se destaca el turismo,
este país pequeño y de grande en su biodiversidad, tiene lo que
muchos países no lo tienen, como por ejemplo, si usted viaja a Ecuador,
llega a Quito o Guayaquil que son las ciudades
más grandes de este país, y si usted llega Quito,
desde el estrangero puede estar en tan solo 5 horas en la costa, en la playa
disfrutando de mucha fantasías, y también desde Quito, podrá viajar hacia la Amazonía, a tan solo 4 horas de viaje y disfrutar de
la linda
vegetación que nos ofrece esta región,etc
Hoy vamos hablar de Cayambe que es un
destino fascinante, las flores del cantón son reconocidas a nivel mundial por
su hermosura y calidad. La ganadería
también es una importante fuente de ingresos económicos en este sector.
Llegar
en la mañana a Cayambe es una buena
excusa para probar en el desayuno los famosos bizcochos de este cantón. Desde
la entrada a la ciudad se observan los kioscos que ofrecen este producto
elaborado con harina, yema de huevo, mantequilla y otros ingredientes. Entre los
locales más reconocidos esta, San Pedro,
ubicado frente al cementerio. Aquí puede disfrutar de un chocolate caliente o
de un delicioso queso de hoja, mientras se elaboran los bizcochos.
Después
de un buen desayuno, resulta más placentero recorrer la ciudad. Un sitio interesante es la Iglesia Matriz, que se encuentra en las
calles Sucre entre Rocafuerte y Terán.
La construcción data de 1887, sin embargo se efectuaron remodelaciones durante
el siglo pasado.
A pocas
cuadras de la Iglesia se encuentra
el Museo Arqueológico “Rocafuerte y Bolívar”,
que cuenta con piezas originales de las culturas Caras y Panzaleo (100-1534 DC).
Si tiene pasión por la historia, una
idea acertada es trasladarse a la parroquia rural Cangahua, ubicado a 30 minutos del centro de Cayambe. Desde ese lugar se puede dirigir hacia la comunidad Chumillos, donde conseguirá un guía para
llegar a Quitoloma, que es una fortificación
de corte militar que perteneció a los Pucaraes.
Este vestigio pertenece al complejo de fortalezas llamado Pambamarca. A unos 30 kilómetros de Quitoloma se encuentra el mirador
Frances Urco, cuya cima se encuentra
a 4.075 metros sobre el nivel del mar. Desde este sitio se aprecia el
encantador paisaje del paramo Ecuatoriano,
para acudir a este hermoso lugar es indispensable llevar ropa abrigada e impermeable.
Lugares turísticos:
Castillo de Guachala
Paque yaznan
Nevado Cayambe
etc.
Comidas típicas:
Tortillas
Fritada
Papas con cuy
Hornado
etc.
En realidad Cayambe es muy turístico por su gastronomía, por su fauna, por su flora.etc
